Ces photos sont une illustration de ceci. Spécial gourmands et amateurs de détails : un clic sur les gâteaux les affiche en format bien plus grand que la réalité...

Des croquants aux noisettes (et oui cette fois je n'avais que des noisettes sous la main, mais c'est peut-être encore meilleur comme ça).

Croquants aux noisettes

Détail d'un croquant aux noisettes, pour voir à quel point il est aéré. Je rappelle qu'il n'y a pas de levure.

Le croquant aux noisettes est très aéré

Un croquant aux noisettes vu de dessous, pour constater que l'intérieur est creux.

Croquant aux noisettes vu de dessous

Des palets bretons.

Palets bretons